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炎炎夏日，冰塊往往成為大家日常生活的必需品，無論是飲酒、喝飲料還是吃刨冰，冰塊都成為極好的消暑必備品。合肥食用冰塊調查發(fā)現(xiàn)，大家常常會產生誤區(qū)，那就是在家自制冰塊即可，其實不然，因為家用冰箱制的冰不僅含有水的雜質，還吸收了其他冷凍食物的氣味并含有細菌。那么夏季如何選擇食用冰塊呢?讓我們一起來了解下吧。
降溫冰塊
夏季選擇食用冰塊注意事項：1.選擇正規(guī)生產廠家。要想選購的冰塊達到食用要求，就必須選擇正規(guī)廠家生產的產品。而一些小工廠甚至小作坊由于衛(wèi)生條件差，設備落后，生產出來的冰塊質量令人擔憂。
2.選擇貼有“QS”標志的冰塊。食用冰容易出現(xiàn)的問題就是菌落總數和大腸菌群均超標，而對于生產出來的冰塊都會有一個檢驗過程，對于合格產品會有質量保證的標簽，因此大家在選購時需多加留意。
3.查看產品標簽。由于冷凍產品的特殊性，大家在購買時往往不去注意產品的標簽以及生產日期等，造成使用了過期產品。因此在選購時需多加注意。
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